En el actual entorno económico, la mayor parte de los consumidores están preocupados por el aumento de los precios de los alimentos, que ha sido constante en los últimos años. Pese a ello, el consumo en España está resistiendo y los volúmenes se están recuperando poco a poco, lo que hace que el sector del Gran Consumo afronte con optimismo el cierre del año, con la expectativa de un aumento en la demanda.