Si hay una integración profunda en la Unión Europea, esa es la que mantienen España y Portugal. Y no deja de crecer, a juzgar por los últimos datos. Especialmente en el sector agroalimentario y pesquero, […]
El cultivo del pistacho sigue asombrando al mundo. No solo por su afán en infiltrarse en recetas, cocinas y fórmulas de la industria alimentaria de todo tipo –más allá del fenómeno del momento, el chocolate […]
La categoría de aperitivos ha dejado atrás los años en los que el crecimiento en valor venía explicado, casi de forma automática, por el efecto precio. El mercado sigue avanzando, pero lo hace en un […]
Mucho más allá de su función como contenedor y dosificador de un producto, al que debe además preservar de los efectos externos, el envase ejerce una relevante labor comunicadora de múltiples indicadores relativos a su […]
La categoría de chicles ha logrado recuperar dinamismo, tras varios años marcados por la inflación y los cambios en los hábitos de compra. En el último año, las ventas alcanzaron los 192,9 millones de euros, […]
El crecimiento del snacking funcional impulsa a la industria a explorar nuevas oportunidades de innovación: desde el desarrollo de fórmulas enriquecidas con ingredientes activos hasta la experimentación con formatos, presentaciones y envases que conecten con […]
El helado se reinventa cada año y más alla de ser un simple postre se convierte en una experiencia sensorial. Nuevos sabores, opciones saludables o propuestas disruptivas captan la atención de consumidores cada vez más […]
La categoría de palomitas de maíz continúa consolidando su crecimiento y reforzando su papel dentro del snacking doméstico. En los últimos años, estos productos han dejado de estar asociados solo al cine en salas para […]
El comercio mundial de mercancías registrará un crecimiento estimado del +2,4% en 2025, según las previsiones de la Organización Mundial del Comercio (OMC) en su último informe ‘Perspectivas y estadísticas del comercio mundial’. La cifra […]
El auge del snacking mantiene un ritmo imparable, con el 91% de los consumidores afirmando que consume al menos un snack a diario en diferentes momentos de la jornada y un 61% que indica que […]