La compañía Trades ha ampliado su catálogo de ingredientes funcionales con nuevas soluciones de sus representadas, como SideMat®, de Alesco, con alto contenido en magnesio (32%); Biotis® Fermentis, del grupo FrieslandCampina Ingredients, una solución fermentada y rica en proteínas que optimiza la relación entre la salud intestinal y el rendimiento deportivo; y Dermatidyss®, de Abyss Ingredients, que previene los efectos negativos en la piel y mantiene la hidratación
El certamen de referencia en España para los ingredientes funcionales, novel foods y producto acabado, Nutraceuticals Europe Summit & Expo, abre hoy su sexta edición, la segunda que se celebra en Barcelona. Durante dos jornadas, […]
En poco tiempo, la evolución de los conceptos “alimentación” y “nutrición” ha dado origen al de smart food, que ha llevado al convencimiento de que la dieta puede influir directamente en la prevención de ciertas […]
En el último dosier sobre el sector plant-based publicado por Tecnifood, la compañía Trades analiza la actual situación de esta industria y las opciones que ofrecen tanto para mejorar las características organolépticas de los alimentos […]