El 63% de los consumidores españoles están dispuestos a probar la carne cultivada, según el Informe que Ainia ha presentado sobre la percepción y la disponibilidad a consumir carne artificial. El centro tecnológico desarrolla dos proyectos, el Smartmeat y el Vegext, en los que se investiga cómo conseguir una producción eficiente, sostenible y rentable para la industria de carne in vitro y cómo mejorar la textura de los análogos cárnicos respectivamente
Royal Canin trabaja cada día para contribuir a la salud de gatos y perros a través de su nutrición a medida, basándose en la observación, la ciencia y la innovación constante. Un objetivo que desarrolla […]
Dos test rápidos y eficientes para detectar la presencia de patógenos: el TBF 300, para todo tipo de biofilms en superficies; y el Biofinder, para localizar microorganismos y residuos de alimentos, son algunas de las […]
Amec Envasgraf destaca el incremento de las exportaciones de las empresas españolas de tecnología de envase y embalaje que integran la organización, pese a las complejas dificultades a las que tuvieron que enfrentarse el año […]