En esta ocasión, la sección La Voz de la Industria viaja al corazón del proceso de creación de un nuevo producto y revela, de la mano de Cristina Cambero, directora de I+D+i Snacking Europa de Sigma, las diferentes fases por las que atraviesa, desde el objetivo o propuesta inicial hasta el resultado que se distribuye en los lineales. En la imagen, Cambero (primera por la izquierda) junto al resto del equipo durante la presentación de Snack’In For You: Guillermo Sánchez-Infantes, director de Operaciones y Finanzas; Ángeles Pastor, directora de Ventas, y Simón Fusté, director de Marketing y Estratégico
Artículos relacionados
Innovación 4.0 en equipos de proceso de dulces y snacks
En las diferentes ferias de maquinaria que se celebrarán en los próximos meses, como Interpack o Anuga FoodTec, se pondrá de manifiesto las tendencias que están marcando el ritmo del mercado. La innovación, la inversión […]
«Los principales retos tienen que ver con el manejo de las enfermedades respiratorias, que son extremadamente frecuentes en la población general»
En A Pie de Consulta nos acercamos a los centros de trabajo de los médicos para saber más de su día a día. Conversamos con ellos para conocer cómo desarrollan su trabajo, cuáles son sus […]
Nuevas soluciones para fabricar dulces, snacks y bebidas en F4F
Las ferias de la tecnología alimentaria y el packaging para alimentos y bebidas, Food 4 Future – Expo FoodTech y Pick&Pack for Food Industry, están presentando estos días en Bilbao, entre el 16 y el […]