MixMatters, el proyecto de investigación promovido por 18 entidades de 8 países europeos y liderado por Ainia, buscará durante los próximos cuatro años una solución eficiente para revalorizar y dar un segundo uso a los residuos mixtos de origen biológico que genera la industria agroalimentaria, superando el complejo desafío de separar la materia orgánica del resto de compuestos que contienen
El centro tecnológico agroalimentario FUDin ha desarrollado un prototipo de queso vegano fermentado con características distintivas con el fin de satisfacer todas las necesidades de los consumidores en cuanto a alérgenos, densidad nutricional, precio y […]
Los neurólogos llevaban décadas intentando averiguar pistas sobre el origen de la atrofia muscular espinal, algo que han logrado ahora investigadores de EEUU, al hallar cómo un defecto genético desencadena una disfunción en las neuronas […]
Amec Envasgraf destaca el incremento de las exportaciones de las empresas españolas de tecnología de envase y embalaje que integran la organización, pese a las complejas dificultades a las que tuvieron que enfrentarse el año […]