Atrás los problemas de aprovisionamiento de materiales y repuestos de años anteriores y asumidos los elevados costes de transporte, que parecen haberse estabilizado, en la parte alta de la tabla, el sector de maquinaria para la industria del dulce y el aperitivo se muestra satisfecho con los resultados de 2023 y confía en que 2024 sea un buen año, pese a la incertidumbre geopolítica. Los fabricantes de alimentación y bebidas en general apuestan por la tecnología digital y el aumento de la eficiencia en sus procesos, con una exigencia al alza: la flexibilidad
