A partir del 1 de abril, Jan Philipp Hartmann, de 38 años, asumirá el cargo de director de la feria de alimentación Anuga, organizada por Koelnmesse. El nuevo director, que sustituye a Stefanie Mauritz, será el responsable de la gestión directa y el desarrollo del salón, cuya próxima edición se celebrará del 7 al 11 de octubre en la ciudad alemana de Colonia y que Tecnifood, al igual que en ocasiones anteriores, cubrirá en directo
Ricardo Márquez y Llucià Casellas, director y presidente de Alimentaria FoodTech, respectivamente, y Joan Tristany, director general de Amec, han presentado hoy los últimos detalles de la próxima edición de la feria de tecnología alimentaria […]
Ante el aumento previsto de la población mundial –que en 2050 podría llegar a los 9.700 millones de personas– y, por ende, de la demanda de alimentos, los actores del sistema agroalimentario se hallan inmersos […]
Las empresas de aperitivos y frutos secos han retornado a la senda del crecimiento, mostrando la fortaleza del sector frente a los desafíos de las crisis sucesivas y de un mercado que empieza a mostrar […]