Los pabellones 2 y 3 del recinto de Gran Via de Fira de Barcelona son estos días una cita de referencia para la industria del envase y el embalaje. Allí se está celebrando Hispack, entre […]
Bilbao acoge del 16 al 18 de abril la cuarta edición de la feria Food 4 Future – Expo Foodtech, que en esta ocasión se está celebrando conjuntamente con Pick&Pack for Food Industry. Un equipo […]
Los avances en tecnología alimentaria se están acelerando en los últimos años y su implementación en la industria de alimentos y bebidas está suponiendo ya una transformación evidente en el sector. Se puede comprobar estos […]
El cambio demográfico constituye una de las fuerzas con un mayor alcance transformador de la economía global, comparable a los desafíos planteados por el cambio climático o los avances tecnológicos. Un menor crecimiento de la […]
Las necesidades de envasado de las empresas son cada vez más importantes. Embalar productos, poner fajillas, estuchar, encajar, etiquetar, pesar, paletizar… Estas tareas, realizadas por operarios, pueden ser calificadas de repetitivas y de escaso valor […]
Anuga FoodTec 2024, la feria internacional de proveedores de la industria de alimentos y bebidas que se está celebrando en Colonia entre el 19 y el 22 de marzo, sorprende por el nivel de innovación […]
En esta entrevista, que forma parte del Informe de Countlines de la edición de febrero de Dulces Noticias, hablamos con Alberto Castillo, Senior Brand Manager de Milka & Toblerone de Iberia en Mondelēz International, que […]
La población mundial aumentará casi 2.000 millones de personas en los próximos 30 años, por lo que la demanda de alimentos será cada vez mayor. En este escenario, la compañía Brenntag se posiciona, en su […]
Investigaciones recientes revelan que, a pesar de los desafíos derivados de la alta inflación en los precios de los alimentos y la imperante necesidad de ajustar gastos que aún persiste a nivel mundial, la tendencia […]
Un año más, el dulce tradicional a granel aterriza en las tiendas. Polvorones, mantecados, alfajores y hojaldradas rivalizan con atrevidos sabores, que, al peso, tratan de atrapar la atención del consumidor. Analizamos seis modelos de […]