Bilbao acoge del 16 al 18 de abril la cuarta edición de la feria Food 4 Future – Expo Foodtech, que en esta ocasión se está celebrando conjuntamente con Pick&Pack for Food Industry. Un equipo de Tecnifood está cubriendo en directo ambos salones y ha tenido la oportunidad de hablar con su director, Sergio Fagretat, y con Carolina Najar, directora de Valor de AZTI, el centro tecnológico que organiza el salón de la innovación alimentaria junto a Nebext
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