Anuga FoodTec 2024, la feria internacional de proveedores de la industria de alimentos y bebidas que se está celebrando en Colonia entre el 19 y el 22 de marzo, sorprende por el nivel de innovación […]
1.350 proveedores de equipos y maquinaria, servicios e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas están exponiendo sus soluciones en Anuga FoodTec entre el 19 y el 22 de marzo. Un equipo de Dulces […]
La demanda de alimentos más seguros, saludables, convenientes, con nuevos sabores, presentaciones y sostenibles es el motor de los últimos avances e innovaciones tecnológicas y funcionales del sector de ingredientes y aditivos, cuya muestra más […]
El centro tecnológico agroalimentario FUDin ha desarrollado un prototipo de queso vegano fermentado con características distintivas con el fin de satisfacer todas las necesidades de los consumidores en cuanto a alérgenos, densidad nutricional, precio y […]
La empresa Griñó Rotamik desarrolla desde hace más de 50 años bombas de vacío, soplantes, compresores y bombas de presión/vacío combinadas que han ido adaptándose e incorporando la última tecnología para responder a los nuevos […]
En el informe dedicado al sector de las bombas para la industria de alimentos y bebidas que Tecnifood ha publicado en la revista número 150, la compañía Busch destaca tres factores claves que determinan el […]
Ante el aumento previsto de la población mundial –que en 2050 podría llegar a los 9.700 millones de personas– y, por ende, de la demanda de alimentos, los actores del sistema agroalimentario se hallan inmersos […]
Hoy abre sus puertas en Dubái una nueva edición de Gulfood Manufacturing. Este año la feria de la tecnología alimentaria comparte espacio con los salones The Specialty Food Festival, ISM Middle East y Private Label […]
Las empresas de aperitivos y frutos secos han retornado a la senda del crecimiento, mostrando la fortaleza del sector frente a los desafíos de las crisis sucesivas y de un mercado que empieza a mostrar […]
Ricardo Márquez y Llucià Casellas, director y presidente de Alimentaria FoodTech, respectivamente, y Joan Tristany, director general de Amec, han presentado hoy los últimos detalles de la próxima edición de la feria de tecnología alimentaria […]