Durante los últimos años, los complementos alimenticios han dejado de ocupar un espacio reservado a consumidores muy concretos para integrarse cada vez más en el autocuidado de millones de personas. Lejos ya de entenderse únicamente como productos destinados a corregir déficits nutricionales, en la actualidad forman parte de un enfoque mucho más amplio de la salud, en el que la prevención, el bienestar y la calidad de vida adquieren un protagonismo creciente.