Tendencia a la estabilidad podría ser el término adecuado para calificar la situación reciente del mercado del pan. No por ausencia de cambios evolutivos, que los ha habido (aumento de la facturación del +10,5% y […]
Circana ha presentado su informe anual sobre el mercado de gran consumo en distribución moderna en España, destacando un cierre positivo en 2024. La moderación de la inflación y una recuperación parcial del poder adquisitivo […]
Con una previsión de crecimiento del PIB este 2025 del 2%, por encima de la media de la UE, “los datos macroeconómicos evolucionan muy bien para España y esto tiene repercusión en el mercado de […]
Se estima que el comercio mundial de mercancías registre en 2024 un aumento del +2,7%, según indican los economistas de la OMC (Organización Mundial del Comercio) en la última previsión actualizada del informe ‘Perspectivas y […]
El bofetón promete ser de época. La amenaza de Donald Trump de imponer aranceles a las importaciones de Canadá, México, China y la Unión Europea (UE) ha desencadenado ya una oleada de compras por parte […]
Los elevados costes de las materias primas han seguido impactando durante el último año en el sector, que dirige su actividad hacia propuestas más sanas y saludables, mejorando la calidad de los ingredientes y reduciendo […]
La revista científica Science ha publicado la creación de un plástico biodegradable que se desintegra completamente en el agua salada, sin generar los microplásticos (partículas de menos de 5 milímetros de plástico) que terminan contaminando […]
El número de establecimientos del Canal Horeca permaneció relativamente estable en 2023 respecto al año anterior, con 212.230 inmuebles, un +1,4% más que en 2022, según el universo auditado por NIQ (Tabla II), aunque si […]
Por su capacidad de llegar a cada rincón de la geografía española, su posibilidad de tomar el pulso al sentir del consumidor a través de las percepciones del detallista, con el que contacta a diario, […]
El mundo se abre a nuevos sabores y formatos de aperitivos y snacks más saludables, en dosis más pequeñas y envasados en materiales más respetuosos con el medioambiente. Una expansión de la producción de la […]