En la actualidad, los operadores del sector de equipos de control e inspección invierten e investigan en la tecnología más avanzada con el objetivo de adelantarse a las exigencias de la Industria de Alimentación y Bebidas (IAB) siempre en constante transformación. No se debe olvidar que la oferta de alimentos y bebidas con algún tipo de procesado, en diferentes formatos y envasados, es en la actualidad la más amplia y variada de la historia. Por ello, es cada vez más habitual observar la incorporación de componentes tecnológicos que favorecen una mayor eficiencia en las líneas de producción, para garantizar la inocuidad alimentaria, la calidad y la reputación de una marca.