La línea de ingredientes colorantes Without MC desarrollada por Proquimac está indicada para chocolates y otros alimentos grasos. La compañía destaca esta solución en el último informe dedicado a este sector en la revista Tecnifood, en el que reitera su apuesta por la innovación constante a través de un equipo de I+D propio que estudia las necesidades de cada cliente para superar los desafíos que les propongan
Linicol Yellow Say es un extracto de azafrán que ofrece una excelente estabilidad a la luz, calor y conservantes. Desarrollado por Incoltec, el nuevo colorante es adecuado para múltiples aplicaciones y destaca, también, por ser […]
La población mundial aumentará casi 2.000 millones de personas en los próximos 30 años, por lo que la demanda de alimentos será cada vez mayor. En este escenario, la compañía Brenntag se posiciona, en su […]
Más de 350 empresas y 1.000 marcas mostrarán sus soluciones en el salón de maquinaria, tecnología e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, Alimentaria FoodTech 2023. El evento, que no se celebra desde […]