La Asociación Española del Dulce, Produlce, representa los intereses de un sector que comprende las categorías de cacao y chocolate; caramelos y chicles; galletas; pastelería, bollería y panificación, y turrones y mazapanes. Una industria que supera la facturación de los 6.750 millones de euros anuales y exporta uno de cada tres kilos producidos, casi 2.000 millones de euros en valor. Su secretario general, Rubén Moreno, profundiza en el papel que la internacionalización juega en esta actividad en esta entrevista para Dulces Noticias que forma parte del Informe de Exportación 2024 presente en nuestra edición de enero
