Ante un entorno desafiante, las empresas continúan priorizando la innovación para satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores, enfocándose en productos con valor añadido, saludables y sostenibles. Desde diferentes perspectivas, expertos en el sector como Asemac, Produlce y Circana destacan el crecimiento en la demanda de productos de alta calidad y la importancia de la salud y la sostenibilidad en las preferencias de los consumidores
Los precios disparados de algunas materias primas y las nuevas tendencias de consumo marcan la evolución de los ingredientes y aditivos alimentarios para la industria de dulces y aperitivos. Este sector, eminentemente innovador, se enfrenta […]
El entretenimiento es la principal categoría que impulsa el licensing, un mercado que se mantiene atento a los cambios en el consumidor, a la inflación, pero también a las nuevas experiencias que ofrece la multiplicación […]
Al menos 15 amenazas para la salud han sido identificadas en un nuevo informe de la Comisión de Inversión en Salud de The Lancet, presentado recientemente. El GH2050 hace hincapié en el riesgo superior al 20% […]