Ante un entorno desafiante, las empresas continúan priorizando la innovación para satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores, enfocándose en productos con valor añadido, saludables y sostenibles. Desde diferentes perspectivas, expertos en el sector como Asemac, Produlce y Circana destacan el crecimiento en la demanda de productos de alta calidad y la importancia de la salud y la sostenibilidad en las preferencias de los consumidores
Considerado como el más humilde de los alimentos, el pan ha conseguido en su vertiente industrial, tanto en productos acabados como en masas congeladas, ofrecer una gran variedad de referencias, que han hecho de esta […]
La industria del entretenimiento se enfoca en nuevas tendencias como el auge de TikTok en la promoción de libros (#BookTok) y el crecimiento de los ‘kidults‘ en la compra de juguetes. Además, la convergencia de […]
Dado su fuerte componente social, el caramelo para adulto sufrió un importante varapalo durante la crisis sanitaria por el Covid, por lo que, una vez finalizadas las restricciones a la movilidad y eliminada la obligatoriedad […]