Tecnifood ha analizado el mercado y las tendencias en bebidas refrescantes y zumos en la edición de la revista de marzo-abril. Mientras las primeras evolucionan en positivo; el consumo de zumos se ralentiza, pero en ambos casos las marcas apuestan por la innovación de su catálogo y están lanzando productos en los que sorprenden con nuevos ingredientes, sabores o envases. Estas son algunas de las propuestas