Con un consumo per cápita de 16,47 kilos al año, los platos listos para consumir se consolidan, según Asefapre, como “una opción saludable, sabrosa y adaptada a los nuevos estilos de vida”. La asociación ha presentado hoy en Madrid los resultados de 2022, ejercicio en el que las exportaciones crecieron un 6,5% y Portugal, Francia y Arabia Saudí fueron los principales países de destino
Ricardo Márquez y Llucià Casellas, director y presidente de Alimentaria FoodTech, respectivamente, y Joan Tristany, director general de Amec, han presentado hoy los últimos detalles de la próxima edición de la feria de tecnología alimentaria […]
Hay una serie de mínimas convenciones o `común denominadores´ acerca de las últimas tendencias que están marcando el sector de las encimeras. Tanto del lado de las propuestas de los fabricantes como, sobre todo, en […]
La reconstrucción integral del antiguo Centro de Tecnología de Granos de Bühler está a punto de concluir y abrirá sus puertas el 28 de octubre, convertido en un avanzado Centro de Innovación de Cereales para […]