Como dice Juan Gómez-Jurado en su novela ‘Todo vuelve’: “El chocolate es la respuesta a cualquier pregunta. Es el abrazo más dulce que puedes darle a tu alma”. Quizás sea por eso que el consumidor siga teniéndolo entre sus favoritos, con una penetración en el 97,5% de los hogares españoles en 2024, pese a que su precio se incrementó el pasado año un +11,3%, muy por encima de la subida media del coste de la alimentación en su conjunto, del +2,6% según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, MAPA.