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Tendencias

Área alimentación

Especias y condimentos: el sabor, la salud y la globalización impulsan un mercado en positivo

julio 27, 2025

Una de las tendencias más acusadas del estilo de vida de las nuevas generaciones como los millennials y la generación Z es el interés y la puesta en valor de otras gastronomías distintas a las […]

Área alimentación

Alpha y Zeta, la generación de un mercado global

junio 1, 2025

Los niños y adolescentes representan el 9% del total de la población española. Hay casi cuatro millones y medio de niños entre cero y nueve años. Y un total de siete millones si se les […]

Área alimentación

“Brenntag se posiciona como un socio estratégico para sus clientes”

abril 24, 2025

TF.- ¿Qué oferta define mejor la actividad de Brenntag? ¿Qué productos y servicios ofrecen y para qué sectores alimentarios?-Brenntag es una empresa global especializada en la distribución de ingredientes y aditivos. Su actividad principal se […]

Área alimentación

Tendencias emergentes y retos tecnológicos en maquinaria de proceso

marzo 6, 2025

Estos avances impulsan la eficiencia, la calidad y la innovación, y suponen importantes retos tecnológicos para los fabricantes de maquinaria y equipos. La revista Tecnifood, en su última edición, analiza estas tendencias y retos de […]

Área alimentación

Generación Z: Prescriptores y clientes

febrero 17, 2025

Son los primeros, los más nuevos. La primera generación de nativos digitales, surgida en el despertar de una nueva era, la actual, la época nacida cuando el ordenador conectó con el teléfono, y se hizo […]

Área alimentación

‘Boomers’, solventes, digitales, fieles y numerosos

enero 18, 2025

En España, la explosión demográfica se retrasó una década. El estallido de nacimientos del baby boom que acompañó el final de la II Guerra Mundial en el mundo desarrollado, pilló a España aún sumida en […]

Área alimentación

Los hogares españoles muestran signos de recuperación económica

diciembre 14, 2024

La economía de los hogares en España muestra señales de recuperación tras más de dos años de inflación sostenida, lo que dibuja un panorama de consumo con tintes de optimismo moderado. Según datos de la […]

Área alimentación

El IPC de octubre sube al 1,8%, aunque sigue siendo el más bajo en tres años

diciembre 14, 2024

Como cada mes, Circana presenta su Barómetro del Gran Consumo, en este caso corresponde al mes de octubre de 2024. En este, la consultora incide en que el IPC general alcanzó un 1,8%, incrementándose en […]

Área alimentación

Salud e innovación protagonizan las decisiones de compra de esta Navidad

diciembre 14, 2024

A pocas semanas de la llegada de las fiestas navideñas, los españoles se preparan para uno de los períodos de mayor consumo del año, con el entusiasmo de celebrar tanto en sus hogares como fuera […]

Área alimentación

Las marcas de distribuidor lideran el crecimiento del consumo en octubre, con un aumento del 3,6%

diciembre 14, 2024

En octubre de 2024, las ventas totales de bienes de consumo en España aumentaron un 3,6% respecto al mismo mes del año anterior, impulsadas por un incremento similar en el precio promedio, mientras que la […]

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