Con indiscutible repercusión económica y social, el sector de la aceituna de mesa posiciona a España como líder mundial tanto en producción como en exportación. Incluida en la dieta mediterránea y uno de los aperitivos […]
Las empresas de chicles siguen adaptándose a las demandas cambiantes de los consumidores tras el paso de la pandemia, que provocó la disminución del ritmo innovador de la categoría. El principal reto, satisfacer la preocupación creciente por […]
Con un concepto cada vez más vinculado a la salud bucodental, sin olvidar su carácter indulgente, como producto de fácil consumo en cualquier momento y lugar y con variados sabores y texturas, el chicle ha […]
Las empresas del sector de dulces y aperitivos destacan por su dinamismo y su estrategia en licensing, asociándose con marcas y personajes populares, algo que ha permitido llegar a nuevos consumidores. En los últimos dos […]
La transformación en los hábitos de consumo, impulsada por los cambios tecnológicos, está revolucionando el mercado de las licencias, que encuentra nuevas oportunidades gracias a un consumidor en busca de experiencias y de contenidos variados […]
La innovación en los materiales, formatos, mensajes y diseños se abre paso en la publicidad en el punto de venta, que se enfrenta al reto de la sostenibilidad y a la necesidad de adaptarse al […]
Los snacks cárnicos han demostrado ser una respuesta accesible y saludable al ‘momento aperitivo’, con una oferta cada vez más amplia y adaptada al ritmo de vida actual. La tendencia hacia una alimentación saludable hace […]
La salud y la indulgencia son dos drivers que mueven el consumo, por lo que las empresas que operan dentro del sector heladero están alineando sus estrategias para esta campaña veraniega con estas tendencias, lanzando […]
El mercado de helados mantiene su dinamismo, con la entrada de nuevos operadores, alianzas y lanzamientos. Pese a enfrentarse a un escenario adverso con subidas en los precios de las materias primas, la energía y […]
La industria alimentaria está en constante evolución para satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores en términos de sabor, seguridad, calidad y salud. En este contexto, los ingredientes y aditivos desempeñan un papel fundamental en […]