El proyecto de I+D Bioprotect, liderado por la compañía Chemital, ha demostrado la eficacia de nuevos aditivos protectores frente a la bacterias Clostridium botulinum y algidicarnis en productos cárnicos y ha desarrollado un modelo predictivo […]
Continuamos analizando en esta edición de Dulces Noticias el informe ‘State of Snacking 2022’ de Mondelez International, del que ya ofrecimos la primera parte en el número de mayo. En esta ocasión, conocemos cómo el […]
La fábrica de gofres instala una cubierta solar fotovoltaica en la azotea de su fábrica de Alicante que generará más de 185.000 kWh de energía procedente del sol, demostrando un fuerte compromiso con la sostenibilidad […]
Desde su lanzamiento a principios de 2023, VitaminTEA se ha convertido en una alternativa saludable en la categoría de Ice Tea. Además, ha potenciado la facturación de Viwa Vitaminwater, que ha aumentado sus ventas un […]
El lanzamiento de productos innovadores de Gran Consumo cayó un 7,5% en 2021, según el ‘Radar de la Innovación 2022’ presentado por Kantar y Promarca, que confirma un descenso del 45% para la innovación española […]
La innovación en los materiales, formatos, mensajes y diseños se abre paso en la publicidad en el punto de venta, que se enfrenta al reto de la sostenibilidad y a la necesidad de adaptarse al […]
Tras la exitosa acogida en su delegación de Huelva, Superbelén ha trasladado sus operaciones a un nuevo almacén y cash&carry de mayor tamaño en el polígono de la capital Tartesos, que será inaugurado próximamente. También […]
En su décimo aniversario, José Canet, presidente de Family Cash, comparte las señas de identidad de la compañía, centradas en ofrecer productos de calidad, una experiencia de compra cercana y una política de precios económicos que los […]
Ifema Madrid ha acogido una nueva edición de Organic Food & Eco Living Iberia, un evento internacional que ha reunido a productores y comercializadores del sector ecológico de la alimentación que han tenido la oportunidad […]
Hoy, 7 de junio, es el Día mundial de la Seguridad Alimentaria. En Tecnifood hemos preguntado a compañías de la industria alimentaria de producto terminado sobre los desafíos a los que se enfrenta el sector […]