Brenntag Food & Nutrition, que forma parte de la multinacional Grupo Brenntag, es consciente “del papel crucial que desempeñan los antioxidantes a la hora de ralentizar el proceso natural de oxidación, de retrasar el enranciamiento […]
La empresa EPSA, fundada hace más de 40 años y una referencia en el sector de conservas, aceitunas y encurtidos, trabaja en la actualidad en la ampliación de su portafolio de soluciones conservantes y antioxidantes […]
Fundada en 1959, para Altaquímica su gama de antioxidantes es uno de los grandes pilares de su actividad. Así, la compañía ha confirmado que en la actualidad se encuentra en las fases de desarrollo de […]
Los últimos desarrollos en soluciones conservantes y antioxidantes de la compañía Alvinesa Natural Ingredients se centran en la creación de ingredientes naturales y sostenibles como Oleafresh, un extracto de oliva estandarizado en hidroxitirosol; y Vitifresh, […]
En este caso no se trata de un contenido falso creado a propósito para engañar, pero sí busca la alarma a mi modo de ver. Las redes sociales son un terreno perfecto para estos titulares. […]
TF.- ¿Qué importancia tiene para Frutos Secos Ibiza la I+D+i y qué recursos económicos y humanos dedican a esta actividad?-La investigación, el desarrollo y la innovación (I+D+i) son el pilar fundamental de Frutos Secos Ibiza, […]
Indulgencia, conveniencia, salud y sostenibilidad. La industria de platos preparados y conservas no deja de sorprender con nuevas propuestas en línea con los nuevos hábitos de los consumidores, que reclaman recetas distintas, sabrosas, saludables y […]
Junto con los lácteos, el sector de platos preparados es uno de los más innovadores de la industria alimentaria, porque se adapta continuamente a los nuevos hábitos de un consumo más comprometido con la alimentación […]
AZTI es un centro tecnológico con numerosos proyectos enfocados al desarrollo de soluciones tecnológicas avanzadas para toda la cadena alimentaria, desde el monitoreo y la trazabilidad a la mejora de la eficiencia y de la […]
La creciente demanda de un estilo de vida más saludable y una mayor esperanza de vida supone un gran reto para las industrias alimentarias a la hora de encontrar fuentes naturales y efectivas que puedan […]