En 2022, la complicada situación geopolítica afectó los costos de producción del sector de la panadería, la bollería y la panificación, pero las exportaciones crecieron en valor. En 2023 estas exportaciones aumentaron un 20,3% y será Europa quien las lidere. Por su parte, las galletas registraron un aumento del 35% en su superávit en 2023, y su exportación creció un 24,4%, siendo la UE el principal comprador
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