Tras una “noche de miedo”, este 1 de noviembre muchos españoles hacen balance de los dulces y caramelos que han recolectado. Y no es para menos, pues esta festividad, con origen celta y de tradición estadounidense, ya se ha implementado en casi todo el país y ha acumulado gran popularidad, celebrando así no sólo el día de Todos los Santos, si no Halloween, un momento en el que se realiza el ‘Truco o Trato’ y los más pequeños (y los que no lo son tanto) piden caramelos de casa en casa.Durante esta temporada se estima que los productos de Halloween han alcanzado la cifra de cifras cercanas a los 20.000 kg, según datos de Asempas. Por su parte, Produlce informa cómo esta festividad representa hasta un 10% de la facturación anual para las compañías que lanzan productos específicos para la celebración, tanto en el mercado nacional como en el internacional, donde han logrado “una sólida presencia”.Dulces Noticias, ya desde el 1 de octubre se hizo eco de todos los lanzamientos de las empresas de caramelos y dulces que destacamos, muchas de ellas aportando novedades para esta campaña que busca satisfacer la demanda de los consumidores actuales. En el reportaje indicamos las tres principales estrategias que siguen estas empresas en sus campañas para Halloween: ofrecen envases variados de productos para compartir, lanzan ediciones especiales exclusivas y desarrollan versiones temáticas de sus productos icónicos; cuidan especialmente los colores y las formas en embalaje y producto, ampliando así su portafolio; además, innovan con córners temáticos en tiendas y campañas virales en redes sociales para captar la atención del consumidor. Y es que no son pocas las empresas que no sólo han apostado por el lanzamiento de productos temáticos o de novedades, si no que han realizado campañas específicas para esta festividad, bien sea mediante PLV que se adaptan al concepto o con eventos exclusivos en pop-ups o en localidades y zonas concurridas. La asociación del dulce resalta el “éxito” de este segmento en las exportaciones del sector, las cuales aumentaron un 21,2% en 2023, alcanzando los 779 millones de euros, según el “Informe del sector del dulce en España 2023” y el “Informe de Comercio Exterior” de la organización. Tal como afirma Rubén Moreno, secretario general de Produce, “Halloween se ha convertido en un catalizador para que las marcas españolas de caramelos y chicles muestren su compromiso con la innovación y la sostenibilidad, dos pilares que sostienen el crecimiento de nuestras exportaciones. La demanda en Estados Unidos es exigente y altamente competitiva, y hemos demostrado que la industria dulce española tiene mucho que ofrecer”.En esta expansión global, Estados Unidos se reafirma como el principal mercado individual, absorbiendo el 70% de las exportaciones del sector hacia el país, con ventas que totalizaron 148 millones de euros en 2023. Otros destinos clave incluyen Francia, Alemania y el Reino Unido, con exportaciones de 104 millones, 93 millones y 59 millones de euros, respectivamente, en el segmento de caramelos y chicles.Moreno señala que “la evolución es positiva y prevemos que va a continuar creciendo y consolidándose como un buen momento del año, tanto en el mercado interior como en las exportaciones, y extendiéndose cada vez a más categorías como galletas o chocolates”.Este crecimiento en el mercado estadounidense subraya la capacidad de innovación de las empresas españolas, que adaptan sus productos a las preferencias de los consumidores globales. Halloween se ha convertido así en una fecha clave para el sector de caramelos y chicles, impulsando notablemente las ventas de las compañías que apuestan por esta festividad.A pesar del contexto de precios altos e incertidumbre que ha impactado el consumo y la industria agroalimentaria, la demanda muestra signos de recuperación en los últimos meses. En el sector del dulce y aperitivos, las empresas han seguido innovando, aunque con mayor atención a los costes y las reacciones de consumidores, quienes son más cautelosos en sus compras. Aunque la innovación ha retrocedido en otras áreas de Gran Consumo, el sector del dulce ha continuado lanzando nuevos productos, formatos y sabores, respondiendo a las tendencias de consumo actuales.Este período de alta demanda en la categoría ha fomentado la innovación y el surgimiento de tendencias que ganan popularidad, como el interés por dulces sin azúcar, sin gluten o Halal, en respuesta a una mayor conciencia sobre salud y bienestar. Así, la industria española combina modernidad y adaptabilidad para satisfacer tanto la tradición americana como las nuevas preferencias del consumidor.Las compañías también están ampliando su catálogo, lanzando formatos específicos cada temporada, incluyendo envases on-the-go, pensados para el ‘Truco o Trato’. Además, el packaging sostenible está tomando protagonismo, con envases reciclables y biodegradables. “Una demanda creciente en el mercado que las empresas españolas han sabido aprovechar para destacar”, afirma Produlce.Tal y como indica la asociación, este enfoque en sostenibilidad, sumado a la intensa competencia en el mercado estadounidense, anima a las marcas españolas a optimizar sus estrategias de producción y posicionamiento para mantener su ventaja. Así, no sólo consolidan su presencia en EE. UU., sino que también refuerzan su liderazgo en las exportaciones hacia Europa, donde Francia, Alemania y los Países Bajos figuran entre los principales mercados.Con Halloween como escenario, los caramelos y chicles españoles se perfilan como una opción innovadora y cada vez más ecoamigable, posicionándose con fuerza en un mercado internacional donde la sostenibilidad es clave y las expectativas de los consumidores son cada vez más altas, informa Produlce.