El consumo de frutos secos en los hogares españoles mostró descensos en volumen y valor durante el último año, continuando la tendencia negativa del año anterior. Las nueces y las pipas son los frutos secos más populares y los consumidores prefieren adquirir sus referencias en los supermercados, seguidos por los discounts, siendo la marca del distribuidor la que domina el mercado, representando la mayor parte de las ventas
Las empresas de aperitivos y frutos secos han retornado a la senda del crecimiento, mostrando la fortaleza del sector frente a los desafíos de las crisis sucesivas y de un mercado que empieza a mostrar […]
El comportamiento de los frutos secos y las frutas desecadas fuera de nuestras fronteras es distinto al del dulce. De hecho, a pesar de que consiguieron superar las cifras prepandemia, en 2022, el sector ha […]
Para esta temporada de 2023/2024 se prevén 5,7 millones de toneladas en cuanto a manufacturación de frutos secos, con aumentos notables en pistachos y macadamias. Las transacciones internacionales españolas en frutos secos y frutas desecadas […]