La tercera edición de la feria de la innovación alimentaria que se está celebrando en Bilbao entre el 16 al 18 de mayo está cumpliendo las expectativas de expositores, de visitantes profesionales y de expertos de toda la cadena de valor, según ha explicado a Tecnifood su director, Sergio Fabregat. Durante las tres jornadas, se están descubriendo las nuevas soluciones y tendencias para hacer frente de forma más sostenible y eficiente a los desafíos a los que se enfrenta el sector. Un año más, la revista ha acudido a F4F-Expo FoodTech para cubrir en directo el encuentro
Artículos relacionados
Cartif, desarrollo de productos cárnicos innovadores
junio 29, 2024
Área alimentación, Artículos Tech Press, Food Tech, Informes foodtech Servicios a la industria, Tech Press
El centro tecnológico Cartif se ha convertido en un referente en investigación para la industria cárnica. Junto a conocidas empresas del sector, está desarrollando proyectos de I+D+i que están dando como resultado soluciones tecnológicas avanzadas para […]
Alimentación plant-based, abordando los desafíos de la tecnología de fermentación
Ante el aumento previsto de la población mundial –que en 2050 podría llegar a los 9.700 millones de personas– y, por ende, de la demanda de alimentos, los actores del sistema agroalimentario se hallan inmersos […]
200 startups presentarán sus soluciones tecnológicas en F4F
Nuevos ingredientes y alimentos desarrollados a través de la biotecnología, el IoT, la inteligencia artificial, el análisis de datos u otras tecnologías protagonizarán el Foodtech Startup Forum de F4F – Expo Foodtech, el evento de […]