Cuando en 1994 José Moreno, fundador y propietario de Zukán, inició un pequeño negocio de trading enfocado a suplir azúcar en la industria conservera de la zona, no se imaginaba el calibre de su iniciativa 30 años después. Este pequeño almacén ha evolucionado hasta ser, hoy día, la planta de producción de azúcares líquidos y fórmulas a medida más grande de toda Europa.