Un equipo de estudiantes de la Universidad Autónoma de Barcelona ha ganado el primer premio de Ecotrophelia España 2023 con Mugcake, un preparado de bizcocho a base de harina de algarroba. La Universidad Politécnica de Valencia y la Universidad de León han conseguido el segundo y tercer premio y la Universidad de Barcelona ha logrado el galardón al emprendimiento. Los reconocimientos se entregarán durante el evento Alibetopías, que se celebrará en Madrid el próximo mes.
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Mugcake, un preparado de bizcocho elaborado a base de harina de algarroba diseñado por un equipo de estudiantes de la Universidad Autónoma de Barcelona, ha sido la solución ganadora en los Premios Ecotrophelia España 2023, […]