El Grupo Empresarial Palacios Alimentación ha retirado de los lineales de los puntos de venta “voluntariamente, por precaución” la tortilla de patatas envasada fresca al plato que se elabora en la fábrica de Mudrian para 14 marcas distintas, tras la alerta alimentaria de la Aesan por los brotes de botulismo detectados en los últmos días. La compañía pide disculpas, reembolsará los productos devueltos y recuerda, en cualquier caso, que aún no hay evidencias que asocien a sus productos con el brote
Artículos relacionados
La industria alimentaria cumple sus compromisos nutricionales
El Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y Otras Medidas (2017 – 2020) planteaba objetivos ambiciosos que la industria de alimentación y bebidas ha conseguido cumplir casi […]
Cómo abordar los desafíos que amenazan la seguridad alimentaria
Hoy, 7 de junio, es el Día mundial de la Seguridad Alimentaria. En Tecnifood hemos preguntado a compañías de la industria alimentaria de producto terminado sobre los desafíos a los que se enfrenta el sector […]
El consumo de platos preparados crece un 3,5% en 2022
Con un consumo per cápita de 16,47 kilos al año, los platos listos para consumir se consolidan, según Asefapre, como “una opción saludable, sabrosa y adaptada a los nuevos estilos de vida”. La asociación ha […]