1.350 proveedores de equipos y maquinaria, servicios e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas están exponiendo sus soluciones en Anuga FoodTec entre el 19 y el 22 de marzo. Un equipo de Dulces Noticias… y algo más está en la feria de Colonia para conocer las novedades y las tendencias que se están imponiendo en el sector, con la sostenibilidad entre los factores claves
Gastro4U, Cooldo, Agrari, Gloop, Mia Bakery, Qualityc, Papa Chimp, Cofling, Naturefoods, Goxoa, Lai Lai Café, AloAlto y Agrikubic son las 13 startups seleccionadas por Madrid Food Innovation Hub para participar en su segundo programa de […]
Los Premios a la innovación alimentaria convocados por el salón Fi Europe, los Fi Europe Innovation Awards, admiten candidaturas hasta el 6 de octubre. Los reconocimientos, que premian nuevos ingredientes, aplicaciones, procesos, soluciones tecnológicas, maquinaria, […]
El centro tecnológico agroalimentario FUDin ha desarrollado un prototipo de queso vegano fermentado con características distintivas con el fin de satisfacer todas las necesidades de los consumidores en cuanto a alérgenos, densidad nutricional, precio y […]