La apuesta por la innovación impulsa el consumo de vino

El escaparate de innovación que acompaña el último informe de vinos publicado por la revista Tecnifood incluye 18 nuevos lanzamientos que responden a las tendencias de consumo actuales. Unas tendencias que siguen primando las marcas elaboradas bajo DOP, pero que también apuntan un auge de los blancos y los ecológicos, frizzantes y desalcoholizados que atraen a nuevos colectivos.

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