Las exportaciones de confitería de azúcar aumentan su dependencia de Europa, representando el 63,7%. Estados Unidos sigue siendo el principal cliente, pero América muestra una disminución del -2,3%. En las importaciones, Europa lidera con un crecimiento del 25,9%. Caramelos de goma, chicles y otros caramelos destacan en las exportaciones, mientras que en las importaciones, Alemania, Francia y Bélgica son los principales proveedores
Artículos relacionados
Palomitas, más allá del maíz
Desde los sabores clásicos hasta las creaciones más audaces, e incluso vinculadas al ámbito gourmet, el universo de las palomitas ofrece un abanico de opciones que redefine el concepto tradicional de este snack, brindando una […]
Golosina líquida: la sorpresa y la diversión mandan
Aunque sus mayores ventas se concentran en verano, cuando predomina la comercialización de formatos para congelar, la golosina líquida ha logrado, a golpe de imaginación, vencer la barrera de la estacionalidad con un consumo a […]
Chocolate, más ‘oro negro’ que nunca
septiembre 7, 2023
Área alimentación, Artículos Sweet Press, Informe chocolates y cacao, Informes, Sweet Press
Los altos precios del cacao, un 32% más elevados que hace un año, según las últimas cotizaciones internacionales, y las dudas sobre cómo una climatología adversa puede afectar a las próximas cosechas, han venido a […]