•La tienda tradicional canalizó en 2023 el 15,5% de las ventas de bollería y pastelería, con 273,42 millones de euros, el 1,7% de las de galletas, con 17,94 millones, y el 1,0% de las de chocolates, con 14,17 millones de euros.
•La tienda tradicional canalizó en 2023 el 15,5% de las ventas de bollería y pastelería, con 273,42 millones de euros, el 1,7% de las de galletas, con 17,94 millones, y el 1,0% de las de chocolates, con 14,17 millones de euros.