DigitalFoodLab destaca la apuesta inversora por el FoodTech europeo

La consultora estratégica DigitalFoodLab ha analizado el estado de las inversiones en startups FoodTech durante el primer semestre del año. Aunque aun en porcentajes inferiores a años anteriores, encuentran datos para el optimismo, sobre todo en el ecosistema europeo que a finales de 2023 podría representar ya el 30% de las inversiones mundiales, más del doble que en ejercicios anteriores

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