A pesar de una disminución en el consumo de patatas fritas en los hogares españoles en 2022, el gasto total ha aumentado en valor, siendo el aperitivo más consumido en el mercado español, según se […]
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha publicado un documento en el que establece las prioridades del sector ante la Presidencia del Consejo de la Unión Europea que acaba de asumir […]
Damel Group, en su campaña veraniega, llevará a cabo diversas acciones online y offline para reforzar la comunicación y visibilidad de sus productos. La última novedad dentro de la marca Kelia son los Palotes, polos […]
La Asociación Española de Bioempresas, AseBio, ha presentado esta semana su Informe de 2022, en el que analiza la situación de la biotecnología en España, las inversiones en I+D de las biotecnológicas en el último […]
El estudio ‘¿Hemos madurado? No somos perfectos, pero lo estamos intentado’, realizado por la compañía de frutas Hermanos Bruñó, ha evaluado los hábitos alimenticios, en sostenibilidad y actividad física de los españoles y ha obtenido […]
Con indiscutible repercusión económica y social, el sector de la aceituna de mesa posiciona a España como líder mundial tanto en producción como en exportación. Incluida en la dieta mediterránea y uno de los aperitivos […]
Fedit, la Federación Española de Centros Tecnológicos, ha presentado las cuentas de la entidad en 2022 y los resultados agregados de las 43 entidades que la integran y que reflejan la tendencia de crecimiento sostenido […]
El centro tecnológico Itene ha desarrollado un innovador biosensor rápido, sencillo y económico para detectar bacterias vivas de Listeria monocytogenes y de Escherichia coli en alimentos y superficies. Es una de las tecnologías y desarrollos […]
Las empresas de chicles siguen adaptándose a las demandas cambiantes de los consumidores tras el paso de la pandemia, que provocó la disminución del ritmo innovador de la categoría. El principal reto, satisfacer la preocupación creciente por […]
Dos empresas californianas han conseguido esta semana la última autorización que les faltaba para comenzar a comercializar en Estados Unidos carne cultivada a partir de células de pollo. Será, señalan ambas compañías, el inicio de […]