Trébol Group, CSB-System, Enplater e Imar Spain son algunas de las compañías que han estado presentes en Empack y Logistics & Automation, las grandes citas del packaging y la logística y el transporte. La feria, […]
Ante el aumento previsto de la población mundial –que en 2050 podría llegar a los 9.700 millones de personas– y, por ende, de la demanda de alimentos, los actores del sistema agroalimentario se hallan inmersos […]
CNTA, junto con el clúster FoodValley de los Países Bajos, está desarrollando un nuevo producto de origen vegetal alternativo (tempeh) en base a habas producidas en este país, en el marco del proyecto europeo CO-Fresh […]
En 2023, la revista Tecnifood cumple 25 años al servicio de la tecnología alimentaria o foodtech, un tiempo en el que nuestra publicación ha sido testigo de excepción y escaparate de la evolución de los […]
En esta entrevista concedida a Tecnifood e incluida en el último informe dedicado a robótica e industria 4.0 publicado en la revista, Salvador Giró, presidente de la Asociación Española de Robótica y Automatización (AER Automation) […]
Con un comprador que tiene en cuenta el precio como uno de los principales factores que marcan su decisión de consumo, las empresas del sector de bollería y pastelería no han escatimado esfuerzos para adaptarse […]
El nuevo motor de impresión para el etiquetado automático, PEX-2000, desarrollado por TSC Printronix Auto ID, es la solución que esta compañía especializada en impresión térmica de etiquetas destaca en el último informe dedicado a […]
La Asociación de Fabricantes y Comercializadores de Aditivos y Complementos Alimentarios, AFCA, celebra durante todo el día de hoy en Barcelona su Jornada anual sobre ingredientes innovadores. Este año bajo el título ‘Salud, seguridad y […]
El aumento de los costes sigue afectando decisivamente a la industria de la pastelería y bollería, que busca reinventarse y añade opciones creativas que aporten valor a un consumidor cada vez más exigente, interesado en […]
Nuevos modelos de robots colaborativos, con un mayor alcance y capaces de manipular cargas más pesadas, o I-Belt, un servicio de datos que vincula los retos de producción y gestión con los datos de fabricación […]