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Área alimentación

Así mejora el Big Data y la IA la toma de decisiones en la industria

agosto 20, 2023

Análisis de datos en tiempo real, predicción y anticipación de tendencias, segmentación y perfilado de clientes, optimización de procesos y recursos, gestión de riesgos y mejora de la ciberseguridad son algunos de los beneficios de […]

Área alimentación

El Gobierno espera que 10.000 startups soliciten su acreditación

agosto 19, 2023

La Ley de Fomento del Ecosistema de las Empresas Emergentes ofrece beneficios fiscales, entre otras ventajas a las startups que sean acreditadas como tal. El Gobierno espera que lo consigan más de 10.000 y prevé […]

Área alimentación

Fi Europe 2023 anuncia cómo será la próxima edición

agosto 19, 2023

La feria de ingredientes para la industria alimentaria Fi Europe 2023 reunirá a 1.200 expositores de 135 países. El evento, que se celebrará en Fráncfort del 28 al 30 de noviembre, ya ha avanzado su […]

Área alimentación

Aimplas e Itene convocan sus másteres para especialistas en packaging

agosto 15, 2023

El Instituto Tecnológico del Plástico Aimplas y el centro tecnológico Itene inician en los próximos meses sus reconocidos másteres para formar a especialistas en distintos aspectos relacionados con el packaging. El primero en materiales poliméricos […]

Área alimentación

Nuevo método para cuantificar distintas leches en quesos de mezcla

agosto 14, 2023

La nueva técnica de proteómica dirigida PRM ofrece una alta especificidad, gran sensibilidad, un amplio rango dinámico de detección y es independiente del estado de maduración de la muestra de queso. El método, desarrollado a […]

Área alimentación

Aspapel destaca las ventajas de los envases reciclables de papel

agosto 10, 2023

La Asociación Española de Fabricantes de Pasta, Papel y Cartón (Aspapel) ha presentado un estudio que incide en las ventajas del actual modelo de envases reciclables de papel y cartón frente al que promueve los […]

Área alimentación

Las iniciativas de Alimentaria FoodTech para ser más sostenible

agosto 10, 2023

La feria de la tecnología alimentaria, Alimentaria FoodTech, ha puesto en marcha distintas iniciativas para promover la sostenibilidad y la economía circular y destacar a los expositores que participarán en el salón con soluciones y […]

Área alimentación

Itene desarrolla nuevos procesos para reciclar más residuos de PET

agosto 9, 2023

El centro tecnológico Itene ha presentado los resultados del proyecto de investigación RecyPET, que ha permitido el desarrollo de procesos avanzados de despolimerización enzimática y química para recuperar residuos de plástico PET en envases monocapa, […]

Área alimentación

Los europeos mantienen percepciones erróneas sobre el papel

agosto 5, 2023

Los consumidores europeos mantienen creencias erróneas en torno a los bosques, las tasas de reciclaje de papel o las bajas emisiones de esta industria frente a la digital, si bien el porcentaje de los bien […]

Área alimentación

EsPlásticos analiza el impacto del impuesto al plástico en 6 meses

agosto 5, 2023

Un estudio de EsPlásticos estima que el 80% de las empresas especializadas en la transformación de plásticos ha registrado pérdidas tras la entrada en vigor del impuesto al plástico el pasado 1 de enero, y […]

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