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Área salud

Las ventajas del manejo multidisciplinar de los pacientes con linfoma cutáneo

junio 28, 2023

“Los linfomas cutáneos, especialmente los linfomas cutáneos de células T, son enfermedades con una incidencia muy baja, de ahí que sean pocos los casos de nuevos diagnósticos que tenemos a lo largo del año. Un […]

Área alimentación

Los centros tecnológicos Fedit ejecutaron 18.000 proyectos en 2022

junio 28, 2023

Fedit, la Federación Española de Centros Tecnológicos, ha presentado las cuentas de la entidad en 2022 y los resultados agregados de las 43 entidades que la integran y que reflejan la tendencia de crecimiento sostenido […]

Área alimentación

Las ventajas del nuevo biosensor diseñado por Itene

junio 25, 2023

El centro tecnológico Itene ha desarrollado un innovador biosensor rápido, sencillo y económico para detectar bacterias vivas de Listeria monocytogenes y de Escherichia coli en alimentos y superficies. Es una de las tecnologías y desarrollos […]

Área alimentación

Nuevas tendencias para revitalizar la categoría de chicles

junio 25, 2023

Las empresas de chicles siguen adaptándose a las demandas cambiantes de los consumidores tras el paso de la pandemia, que provocó la disminución del ritmo innovador de la categoría. El principal reto, satisfacer la preocupación creciente por […]

Área salud

Hallan un nuevo mecanismo molecular para estimular el crecimiento del cabello

junio 24, 2023

Novedosos conocimientos sobre el impacto de las células senescentes en los folículos de células madre pilosas pueden proporcionar una hoja de ruta para la generación de terapias dirigidas a la alopecia androgenética.

Área alimentación

Estados Unidos autoriza la comercialización de carne cultivada

junio 24, 2023

Dos empresas californianas han conseguido esta semana la última autorización que les faltaba para comenzar a comercializar en Estados Unidos carne cultivada a partir de células de pollo. Será, señalan ambas compañías, el inicio de […]

Área alimentación

El consumo de cerveza en hostelería subió un 32% en 2022

junio 21, 2023

El año pasado el consumo de cerveza en hostelería experimentó un notable incremento, hasta acercarse ya a cifras prepandemia, según el Informe Socioeconómico que ha elaborado Cerveceros de España sobre el sector y su impacto […]

Área alimentación

Chicles, el mercado vuelve a inflarse

junio 20, 2023

Con un concepto cada vez más vinculado a la salud bucodental, sin olvidar su carácter indulgente, como producto de fácil consumo en cualquier momento y lugar y con variados sabores y texturas, el chicle ha […]

Área alimentación

El gasto en la cesta de la compra española crece un 11,9% en mayo

junio 19, 2023

La demanda se queda prácticamente invariable, con una disminución del 0,2% mientras que los precios promedio se incrementan un 12,1%, respecto al mismo periodo de 2022, según la consultora NIQ. La alimentación fue la categoría […]

Área alimentación

Ainia lidera el proyecto MixMatters enfocado a revalorizar residuos

junio 18, 2023

MixMatters, el proyecto de investigación promovido por 18 entidades de 8 países europeos y liderado por Ainia, buscará durante los próximos cuatro años una solución eficiente para revalorizar y dar un segundo uso a los […]

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