Más de 350 empresas y 1.000 marcas mostrarán sus soluciones en el salón de maquinaria, tecnología e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, Alimentaria FoodTech 2023. El evento, que no se celebra desde hace seis años, tendrá lugar en Barcelona entre el 26 y el 29 septiembre. La organización ha adelantado ya algunas claves que definirán la próxima edición, con la digitalización y sostenibilidad como asuntos prioritarios en el debate
1.350 proveedores de equipos y maquinaria, servicios e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas están exponiendo sus soluciones en Anuga FoodTec entre el 19 y el 22 de marzo. Un equipo de Dulces […]
El informe de ICEX España Exportación e Inversiones, titulado en esta edición ‘Addressing new challenges across the food value chain’, destaca el crecimiento que el ecosistema foodtech ha experimentando en España en el último año. […]
Los precios disparados de algunas materias primas y las nuevas tendencias de consumo marcan la evolución de los ingredientes y aditivos alimentarios para la industria de dulces y aperitivos. Este sector, eminentemente innovador, se enfrenta […]