La innovación para la industria de refrescos y zumos es un factor fundamental. Y a él se dedican gran parte de los esfuerzos inversores, enfocados a responder a las nuevas demandas de los consumidores, cada vez más preocupados por cómo su alimentación afecta a la salud. La actual situación del mercado se analizan en el informe que Tecnifood dedica a estas bebidas no alcohólicas en su última edición. Estas son las trece novedades destacadas en el escaparate de innovación
