La inflación continúa impactando en las materias primas

La guerra en Ucrania ha afectado significativamente la economía global, especialmente en la industria alimentaria, donde el sector de dulces y aperitivos ha experimentado problemas en el suministro de materias primas. El aumento de precios, la inflación y la disminución de los márgenes de los fabricantes han provocado un incremento en el costo de la cesta de la compra y una disminución de los productos finales disponibles. Entre las que han sufrido los mayores aumentos se encuentran el azúcar, el aceite de girasol, los cereales, la leche, la gelatina y el cacao, lo que ha condicionado la producción de caramelos, aperitivos cárnicos y productos de confitería de chocolate

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