Vinos bajos en alcohol o totalmente 0,0%, nuevas referencias de rosado y de blancos sofisticados y complejos, los últimos lanzamientos de vinos en lata para facilitar el consumo, cuidados diseños en etiquetas, corchos biodegradables y ediciones especiales y limitadas. Son algunas de las novedades que las bodegas españolas acaban de lanzar al mercado, fruto de las continuas iniciativas de investigación e innovación que se están desarrollando en el último año para elaborar caldos de mayor calidad y diversos, como constata el último informe de Tecnifood dedicado a los vinos y cavas elaborados en España
