Más de mil marcas de maquinaria, equipos y otras soluciones para bodegas, almazaras y fabricantes de cerveza se exponen desde hoy y hasta el próximo viernes 17 de febrero en los salones Enomaq, Tecnovid, Oleomaq, Oleotec y E-Beer, que coinciden esta semana en la Feria Zaragoza. Un equipo de Tecnifood se ha desplazado hasta la capital aragonesa para informar desde allí de las novedades y propuestas que se están presentado y de los eventos paralelos que se han organizado, desde jornadas técnicas a catas de vino, aceite y cerveza
Artículos relacionados
Tendencias y nuevas soluciones para vino, aceite y cerveza en Enomaq
Las ferias Enomaq, Tecnovid, Oleomaq, Oleotec y E-Beer concentran estos días en Zaragoza equipos, maquinaria y soluciones innovadoras, más sostenibles y eficientes para las industrias del vino, del aceite y de la cerveza. Podrán conocerse […]
Cervezas: Recuperación del consumo en un escenario incierto
septiembre 12, 2023
Área alimentación, Artículos Tech Press, Industria Alimentaria, Informes industria alimentaria Bebidas, Informes industria alimentaria Cervezas, Tech Press
El pasado 2022 ha sido un año de recuperación en todos los sentidos, del que también se ha beneficiado el consumo de cerveza que se ha revitalizado por múltiples factores a pesar de la incertidumbre […]
Producción de ingredientes alimentarios bioactivos mediante la levadura del vino: el concepto de factoría celular
La creciente demanda de un estilo de vida más saludable y una mayor esperanza de vida supone un gran reto para las industrias alimentarias a la hora de encontrar fuentes naturales y efectivas que puedan […]