Trades, empresa de venta y distribución de ingredientes naturales y soluciones a medida para el sector alimentario, que en este 2024 cumple 50 años, cuenta en su cartera de soluciones con la gama de proteínas vegetales texturizadas Proteios, desarrollada por su representada Hi-Food para conferir una estructura particular y mejorar el perfil nutricional en diferentes aplicaciones.