La consultora Kantar ha detectado las tendencias mundiales en alimentación en 2023. Entre las cinco principales se encuentran el nuevo sabor swicy, mix de dulce y picante; la sostenibilidad; un mayor interés por cuidar la salud intestinal; mayor demanda de la proteína vegetal; y experimentar con la air fryer y otros novedosos utensilios de cocina
Los diseños de la grifería de baño evolucionan y se transforman añadiendo nuevos acabados, adquiriendo novedosas formas o revistiéndose con texturas, colores o motivos. La incorporación de tecnologías para la gestión responsable del agua y […]
La compañía española Heura ha desarrollado una nueva tecnología que permitirá crear alimentos plant-based de alto valor nutricional, con más proteína de calidad y bajo contenido en grasas, además de ser 100% clean label y […]
Las bebidas vegetales se han convertido en una “categoría imprescindible para muchos consumidores”, tal como afirma Montse Nebra, directora de R+D+I de Liquats Vegetals, que acuden a ellas motivados por su carácter saludable y sostenible. […]