
El sector del dulce es el sexto exportador de la industria alimentaria del país, lo que pone de manifiesto su elevada competitividad en este campo, así como su imagen y el buen hacer de los profesionales que lo integran. Las exportaciones superaron en 2023 los 2.300 millones de euros, experimentando un crecimiento récord del 18% en valor; aunque también se reconoce la necesidad de consolidar un crecimiento equilibrado, tanto en valor como en volumen. Esto indica que las empresas no se limitan a exportar productos, sino que buscan fortalecer su presencia internacional y adaptarse a las demandas de los mercados exteriores. En este sentido, la presencia en mercados internacionales es cada vez más fuerte y algunas categorías tienen también un desempeño destacado en regiones fuera de Europa, como América o África. Demostramos, así, que las empresas españolas están apostando cada vez más por una mayor diversificación de los destinos.