Remedios Marcos, Managing Director de Ricardo Molina, empresa especializada en la distribución de productos químicos, entre ellos ingredientes para la industria alimentaria, habla en la siguiente entrevista de la evolución de la compañía y de los valores que la han guiado en sus casi cien años de historia y de cómo ha sabido adaptarse a los gustos cambiantes del mercado y prepararse para los que están por venir
Artículos relacionados
Alimentaria FoodTech pone el foco en digitalización y sostenibilidad
Más de 350 empresas y 1.000 marcas mostrarán sus soluciones en el salón de maquinaria, tecnología e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, Alimentaria FoodTech 2023. El evento, que no se celebra desde […]
Plant-Ex presenta sus azules y rojos “apasionantes”
abril 5, 2024
Área alimentación, Artículos Tech Press, Food Tech, Informes foodtech Ingredientes, Tech Press
En el último informe sobre colorantes publicado por Tecnifood, la compañía Plant-Ex destaca dos de sus novedades: una espirulina líquida soluble en agua adecuada para su uso en confitería que aporta un azul brillante y […]
Aromas, tendencias y desafíos más allá de lo natural y saludable
octubre 31, 2023
Área alimentación, Actualidad Ingredientes, Artículos Tech Press, Food Tech, Tech Press
Los aromas alimentarios mantienen una relevancia excepcional en la industria de alimentos y bebidas al ser considerados los principales responsables de las características organolépticas y el carácter sensorial que los distinguen. Desde hace años los […]