La Asociación de Empresas de Gran Consumo Aecoc celebra su 20º Congreso de Seguridad Alimentaria y Calidad el próximo 28 de febrero en Madrid. En esta edición el foco se ha puesto en el análisis de la confianza de los consumidores en los alimentos y en los agentes de la cadena agroalimentaria, así como en los avances hacia un modelo productivo más sostenible que garantice la seguridad alimentaria
La feria de la tecnología alimentaria, Alimentaria FoodTech, ha puesto en marcha distintas iniciativas para promover la sostenibilidad y la economía circular y destacar a los expositores que participarán en el salón con soluciones y […]
La nueva legislación sobre consumo tendrá muy en cuenta el etiquetado inclusivo que garantice el acceso a la información de cualquier consumidor. La feria Pick&Pack analizará este asunto en su próxima edición de abril y […]
El centro tecnológico Ainia trabaja en un nuevo proyecto de investigación, el Globalsafefood, enfocado a mejorar la seguridad alimentaria a través del análisis masivo de datos. Uno de sus expertos en este ámbito, Roberto Ortuño, […]